El complejo escolar Saint-Louis Crest optimiza la gestión del catering con Skolengo

Publicado el 25 de febrero de 2021 por Laure - Modificado el 06 juin 2024 à 11H11

Sophie CHAUVET, Responsable de Contabilidad, Familias - Departamento de Restauración, Groupe St Louis Crest, utiliza el módulo de Restauración, un paquete de software de gestión de comedores escolares integrado con Skolengo. Desde su llegada en 2016, el módulo ha experimentado una serie de cambios empresariales que han optimizado el seguimiento de las visitas al comedor, la facturación y las inscripciones en línea.

Gracias al uso de Skolengo, este centro escolar con más de 1.200 alumnos (infantil, primaria, secundaria y bachillerato general y profesional) ha ganado en eficiencia en la gestión de su catering.

Skolengo certifié Qualiopi

Software intuitivo para comedores escolares

El software de gestión de comedores escolares integrado en Skolengo es fácil de aprender. Es una solución intuitiva. Todos los responsables del seguimiento y la gestión del comedor escolar lo adoptaron rápidamente.

Para necesidades más específicas, el soporte ofrecido por Skolengo es muy reactivo, proporcionándonos soluciones y consejos pertinentes. Se ha establecido una verdadera relación de confianza con los equipos de Skolengo, lo que ha confirmado nuestra elección de proveedor de servicios, además de la calidad empresarial de la solución.

Gestión eficaz del catering escolar

El módulo de catering es una solución flexibleque puede adaptarse a las necesidades específicas de cada nivel escolar, desde primaria hasta secundaria.

Para llevar el control de las visitas al comedor en el collège y el lycée, la escuela utiliza una tableta con un lector de tarjetas sin contacto. De este modo, el supervisor encargado del control tiene mayor libertad de movimientos. Basta con pasar las tarjetas de los alumnos por el lector para registrar su paso por el comedor. Los supervisores pueden filtrar los pasajes por clase, controlar la asistencia de los alumnos y ser alertados en tiempo real de cualquier anomalía pasajes múltiples, umbral mínimo de débito de la tarjeta, etc.

Para gestionar el servicio de comedor escolar en la escuela primaria, sólo utilizamos los servicios de reserva en línea y registro durante todo el año que ofrece la solución Skolengo.

Gestion passages Skolengo restauration
Gestion passages Skolengo restauration

Al implantar una solución única para gestionar todo el catering escolar del establecimiento, desde primaria hasta secundaria, los equipos han ganado en eficacia. Disponer de una solución empresarial completa y flexible supone un auténtico ahorro de tiempo.

Paiement en ligne skolengo restauration
Paiement en ligne skolengo restauration

Servicios en línea adaptados a los padres

Los servicios de inscripción y pago en línea para el comedor en la zona de padres ofrecen a éstos una mayor flexibilidad, autonomía y un verdadero ahorro de tiempo. Ahora los padres puedeninscribir a sus hijos en unos pocos clics para todo el año o de forma ocasional (inscripción en el comedor ypago directamente en línea).

Nuestro establecimiento también ha creado un servicio de monedero. Los padres de los alumnos de secundaria pueden acreditar su monedero directamente en línea y pagar las comidas del comedor o la cafetería de su hijo.

Configuración flexible del software de comedor

El módulo de Hostelería de Skolengo es una herramienta potente y flexible que me permite llevar a cabo una gestión financiera meticulosa.


La escuela ha puesto a punto el programa informático para que su seguimiento y gestión se ajusten al máximo a sus necesidades. Dado que la escuela abarca desde la enseñanza primaria hasta el final de la secundaria, varios departamentos trabajan simultáneamente en distintos sitios (escuela, collège, lycée, internado) y para distintos públicos: 3 servicios de cafetería, 1 servicio de comedor para el collège y el lycée, 1 servicio para el comedor escolar, 1 servicio de picnic, 1 autoservicio para el internado.

Para Sophie Chauvet, responsable de cuentas de Family & Catering, el software de gestión de catering escolar que ofrece Skolengo "cuenta con numerosas funcionalidades que optimizan la gestión del catering escolar". numerosas funcionalidades para optimizar la gestión del catering como por ejemplo seguimiento de recordatorios por correo directo o SMSy filtrado de saldos negativosfiltrado posibilidad de exportar listas de pagoslistas por clase y por centro (escuela/colegio/liceos generales y de formación profesional) (escuela/colegio/liceos generales y profesionales), la posibilidad de ordenar las listas de la compra por día, por mes y por cartera. "

Además del seguimiento tradicional de la asistencia de los alumnos al comedor, encuentro que la potente selección de listas en el módulo de Restauración es una verdadera ventaja para el seguimiento de las inscripciones y la facturación.


En la actualidad, la escuela también utiliza el servicio de gestión de actividades extraescolaresintegrado en la solución Skolengo para controlar la inscripción de los alumnos en las actividades extraescolares.
Tras el cierre, al tener que reducirse el número de alumnos por clase, el colegio utilizó excepcionalmente este servicio para gestionar el seguimiento de los alumnos matriculados en las clases. De este modo, pudo gestionar el flujo de alumnos presentes de forma reactiva.


logiciel de gestion de la cantine scolaire Skolengo
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Gestion de la cantine scolaire